Wenn die Tage länger werden und warme Sonnenstrahlen über das Land ziehen, beginnt für viele von euch die Zeit des Genusses. Sobald der heimische Spargel gestochen wird, steht für echte Feinschmecker fest: Die Saison ist da. Das Gemüse aus der Region überzeugt durch eine Frische, die den Unterschied auf eurem Teller macht. Kurze Wege vom Feld zu eurem Einkaufskorb garantieren ein Aroma, das ihr bei langer Lagerung vergeblich sucht. Wenn ihr beim Genießen Wert auf Qualität legt, ist der heimische Spargel aus dem Saarland ein Muss für eure Küche.
Warum regionaler Kauf von Spargel überzeugt
Euer Einkauf beim Erzeuger aus der Nachbarschaft ist ein aktiver Beitrag zur Stärkung der regionalen Landwirtschaft. Ihr wisst genau, woher die Stangen kommen, die ihr zubereitet. Die saarländischen Landwirte arbeiten mit viel Einsatz, um euch das weiße und grüne Gold tagesfrisch zur Verfügung zu stellen. Ob für das traditionelle Essen mit Kartoffeln und Schinken oder kreative neue Rezeptideen – der Geschmack heimischer Erzeugnisse ist ein Gewinn für jede Mahlzeit. Da die Erntezeit in jedem Jahr nur wenige Monate dauert, solltet ihr die Möglichkeiten in den kommenden Wochen intensiv nutzen.
Hier findet ihr Spargel im Saarland
Damit ihr euren Spargelverkauf im Saarland zügig erreicht, haben wir euch eine Übersicht der verschiedenen Verkaufsstellen zusammengestellt. Das Erdbeerland Ernst sowie der Bauer Ehl versorgen euch an zahlreichen Standorten mit erntefrischer Ware.
Standorte Erdbeerland Ernst & Partner
Die Verkaufsstände von Erdbeerland Ernst & Partner sind über das gesamte Saarland verteilt, sodass ihr sicher eine Anlaufstelle in eurer Nähe habt:
- Heusweiler (Hofladen, Holzer Str. 111): Mo–Fr 9:00–18:00 Uhr, Sa 8:00–14:00 Uhr. (Zusätzlich 24/7 Automat vor Ort).
- Kirkel-Altstadt (Ortsstr. 2): Do–Fr 9:00–18:00 Uhr, Sa 8:00–14:00 Uhr.
- Saarlouis (Globus): Mo–Sa 8:30–19:00 Uhr.
- St. Ingbert (Oststraße 80): Mo–Fr 9:00–18:00 Uhr, Sa 8:00–14:00 Uhr.
- Saarbrücken (Waldhausweg & Bellevue): Mo–Fr 9:00–18:00 Uhr, Sa 8:00–14:00 Uhr.
- Weitere Stationen: Ihr findet Stände zudem in Losheim (Globus), Wadern (Am Sonnenhof 1), Bexbach (Kleinottweilerstr. 73), Blieskastel (Bliestalstr.), St. Wendel (Dortmunder Str. 1), Marpingen, VK-Luisenthal, Riegelsberg (Saarbrücker Str. 262), Kurhof (Saarlouiser Str. 179), Bous (Am Bommersbacher Hof 17), Lisdorf, Rehlingen-Siersburg (Heßmühle), Saarwellingen (Bahnhofstr.), Illingen (Illinger Str. 129) und Beckingen (Talstr. 220).
Standorte Bauer Ehl
Auch Bauer Ehl hält ein breites Netz an Verkaufsstellen bereit, bei denen ihr oft auch an Sonn- und Feiertagen (09:00–12:00 Uhr) versorgt werdet:
- Bisten (Mertener Str.): Mo–Fr 9:00–17:30 Uhr, Sa 9:00–16:00 Uhr.
- Ensdorf (Marktplatz): Mo–Fr 9:00–17:30 Uhr, Sa 9:00–16:00 Uhr.
- Sablonhof 1 (Hofverkauf): Mo–Fr 9:00–18:00 Uhr, Sa 9:00–16:00 Uhr.
- Weitere Stationen: Dillingen (Merziger Str.), Hilbringen (Merziger Str.), Linslerhof, Nennig (Bübinger Str. 22), Perl (Bahnhofstr.) sowie Rehlingen am Kreisel (Aral).
Tipps für die Lagerung eurer Ernte
Damit die Qualität nach dem Kauf erhalten bleibt, solltet ihr die Stangen zu Hause in ein feuchtes Küchentuch wickeln und im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren. So behalten sie ihre Konsistenz für mehrere Tage. Solltet ihr einmal mehr kaufen, als ihr sofort verbraucht, könnt ihr die geschälten Stangen auch portionieren und einfrieren. So bleibt ein Teil des saarländischen Frühlings für spätere Momente erhalten.
Genießt die kurze Saison für Spargel im Saarland
Die Zeit für Spargel vergeht schnell, daher lohnt sich ein regelmäßiger Blick auf die Stände in eurer Umgebung. Nutzt die Vielfalt der Standorte, um euch regelmäßig mit der frischen Ernte zu versorgen. Macht euren Einkauf zu einem festen Termin in eurem Kalender. Wir wünschen euch viel Vergnügen bei der Zubereitung und einen guten Appetit bei euren Spargelgerichten!
Ihr braucht ein passendes Rezept, um den Spargel zu verarbeiten? Klickt hier!
