Was gibt es Besseres bei diesen heißen Sommertagen, als leckere & eiskalte erdbeerige Sommergetränke, die außerdem auch noch schnell fertig sind?
Wir haben 2 Rezepte für dich, für die du nur ganz wenige Zutaten benötigst.
Erdbeeren und die Minze gibt es aktuell regional beim Obst- und Gemüsehändler in der Nähe. Die getrockneten Blüten in pink findest du im Gewürzgläschen von Tante Fine und sind ein richtiger Hingucker.
REZEPT DES MONATS JUNI
Erfrischungsgetränk
Mengenangabe für 2 Personen
Zubereitungszeit 35 Minuten
Getränk Nr. 1 – Coole Erdbeer Limo
Für 2 Gläser benötigst du:
– 250 g pürierte frische Erdbeeren
– Crushed Eis
– 4 Stängel frische Minze
– Wildberry von Schweppes
– Mineralwasser medium
– 100 g Zucker + 100 ml Wasser für den Sirup
– Frische Zitrone
– Getrockneten Blüten in pink von Tante Fine
So geht’s:
1. Erdbeeren und Minze waschen. Die Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren.
2. In einem Topf 100ml Wasser mit 100g Zucker aufkochen, bis ein klarer Sirup entsteht.
3. In ein Glas nach Belieben Crushed Eis füllen und die frische Minze hinzugeben.
4. 200 ml Mineralwasser hinzugeben.
5. Mit den pürierten Erdbeeren auffüllen und einen Schluck Schweppes Wild Berry hinzugeben.
6. Dann den Saft einer frischen Zitrone auffangen und hinzugfügen und mit dem Sirup abschmecken. Alles gut umrühren.
7. Dekorieren und genießen!
Getränk Nr. 2 – Red Drink
Für 2 Gläser benötigst du:
– Crushed Eis
– Zucker
– 100g frische Erdbeeren
– 1 Limette
– Hibiskus Tee
– 4 Stängel frische Minze
– 400ml Kokoswasser
So geht’s:
1. Eine große Tasse Hibiskus Tee abkochen und nach Belieben mit Zucker süßen. Abkühlen lassen.
2. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Gläser mit Crushed Eis befüllen. Gewaschene Minzstängel hinzugeben.
4. Jeweils 200ml Kokoswasser ins Glas geben, sowie den Saft einer halben Limette.
5. Mit dem abgekühlten Hibiskus Tee auffüllen und umrühren.
6. Genießen!
Lass es dir schmecken! 🫶
